Пюре пастеризоване Грейпфрут 1 кг ТМ Bubble Tea - цитрусова основа для Бабл Ті, фруктових чаїв, лимонадів, коктейлів та інших освіжаючих напоїв. Грейпфрут має характерний кисло-солодкий смак із легкою цитрусовою гірчинкою, завдяки чому добре підходить для рецептів із більш свіжим та виразним профілем.
Грейпфрутове пюре особливо добре працює із зеленим і жасминовим чаєм. Його можна використовувати як головний смак у Grapefruit Tea або комбінувати з іншими цитрусовими та тропічними фруктами.
Для кафе та Bubble Tea барів це універсальний компонент літнього меню - на його основі можна готувати лимонади, фруктові Бабл Ті, холодні чаї та коктейлі.
З чим поєднувати
Грейпфрут добре комбінується з апельсином, лимоном, лаймом, маракуєю, персиком, лічі, м’ятою та жасминовим чаєм.
Для освіжаючого Бабл Ті можна поєднати грейпфрутове пюре, жасминовий чай, лайм і перлини лічі.
Застосування: додайте пюре до чайної або фруктової основи відповідно до рецептури та ретельно перемішайте.
Склад: сік та м’якоть грейпфрута (90%), цукор тростинний (10%).
Термін придатності та умови зберігання: 12 місяців з дати виробництва. Зберігати в сухому, недоступному для сонця місці при температурі від +1 °C до +15 °C. Після відкриття зберігати в холодильнику при температурі від +1 °C до +4 °C. Термін придатності після відкриття - 5 діб.