Пюре пастеризоване Журавлина 1 кг ТМ Bubble Tea - ягідна основа з виразним кисло-солодким смаком для Бабл Ті, лимонадів, гарячих і холодних чаїв та коктейлів. Журавлина добре працює в рецептах, де потрібна помітна ягідна кислинка та свіжий смаковий акцент.
Журавлинне пюре можна використовувати цілий рік: у холодний сезон - для гарячих фруктових чаїв, а влітку - для лимонадів, iced tea та Bubble Tea. Воно добре поєднується як із ягодами, так і з цитрусовими.
Для кафе та HoReCa це зручний продукт для сезонного меню, оскільки один смак можна адаптувати під гарячі й холодні формати.
З чим поєднувати
Журавлина добре комбінується з апельсином, яблуком, грушею, малиною, брусницею, лимоном, імбиром і корицею.
Наприклад, для холодного напою можна поєднати журавлинне пюре, апельсин, чорний чай і лід, а для зимового - журавлину, яблуко та імбир.
Застосування: додайте необхідну кількість пюре до гарячої або холодної основи та перемішайте.
Склад: сік та м’якоть журавлини (90%), цукор тростинний (10%).
Термін придатності та умови зберігання: 12 місяців з дати виробництва. Зберігати в сухому, недоступному для сонця місці при температурі від +1 °C до +15 °C. Після відкриття зберігати в холодильнику при температурі від +1 °C до +4 °C. Термін придатності після відкриття - 5 діб.