| ТМ | BoboQ |
|---|---|
| Вага | 7 кг |
| Об`єм | 6 л |
| Потужність | 860 Вт |
Мультиварка MIXTEC MP-F86 - професійне обладнання для приготування перлин тапіоки в кафе, Bubble Tea барах, ресторанах та інших закладах HoReCa. Вона допомагає автоматизувати один із найбільш трудомістких етапів приготування Бабл Ті - варіння тапіоки - та зменшує необхідність постійно контролювати процес вручну.
Модель має чашу об'ємом 6 л та потужність 860 Вт. В даній моделі передбачено інтелектуальне керування з можливістю налаштовувати час приготування. Система контролює температуру безпосередньо в чаші, що допомагає підтримувати стабільний режим варіння та зменшує ризик переливання вмісту.
Внутрішня чаша розрахована на рівномірний розподіл тепла. Також конструкція допомагає отримувати рівномірно приготовлені перлини та зменшувати їх злипання під час варіння. Закритий режим приготування також спрощує роботу бариста, оскільки після запуску програми не потрібно постійно стояти біля каструлі та вручну підтримувати температуру.
Для Bubble Tea точки така мультиварка особливо корисна при регулярному використанні чорної тапіоки. Вона дозволяє стандартизувати процес між різними змінами персоналу та легше дотримуватися однакового часу приготування кожної партії.
Модель не обмежується лише тапіокою. Виробник також зазначає можливість приготування червоних бобів, арахісу, таро та інших продуктів, якщо це передбачено рецептурою закладу.
Застосування: додайте воду та продукт відповідно до технологічної карти, виберіть необхідний режим і час приготування та запустіть програму. Точну кількість води, тапіоки й час рекомендуємо визначати відповідно до конкретного виду перлин та рецептури закладу.
Мультиварка MIXTEC MP-F86 підійде для Bubble Tea барів, яким потрібно готувати тапіоку регулярно та зробити цей процес більш стабільним і зручним для персоналу.
